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食の安心・安全のために「HACCP」についての勉強会のご案内

 

全ての食品関係事業者の「義務化」が近づいています。
平成30年度国会に法案提出予定
◎「HACCP」とは何か?がわかる!
HACCPとは何か?何故「義務化」なのか?導入準備は?“ゼロ”から学び、その課題や
メリットを知り・・・そして本業に役立ち、資金をあまりかけず、無理のない取得の工夫も!
◎食品事業者の皆さんが意識すべきことがわかる!
お客様や消費者に信頼されるためには何から始めれば?基本的な食品安全に関すること、
「食品の事故事例・食中毒の傾向」から気を付けることを含め、解説します!
◎「サンプル事例」の活用で理解できる!
いくつかの「HACCP」事例で作成のしかたを紹介しますので
疑問点も見え易く、より理解を深める事が出来ます!

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